MACARRÃO CACIO E PEPE | Mohamad Hindi

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  • Publicado em 23 Mai 2019
  • Aprenda como fazer a tradicional receita italiana de espaguete com molho cremoso de queijo e pimenta primo do carbonara. Aqui um manual completo para preparar esse prato delicioso, apimentado e super complexo.
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    INGREDIENTES:
    100g de espaguete
    60g de queijo pecorino

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    mohindi87@gmail.com

    VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H.

    Equipe:
    Direção: Rafael Ribas e Flávia Zündt
    Filmagem: Flávia Zündt e Rafael Ribas
    Produção: William Inácio e Maryan Hindi
    Edição: Ygor Oliveira
  • EntretenimentoEntretenimento

Comentários • 684

  • Vanderlei costa Costa
    Vanderlei costa Costa 5 dias atrás

    E o carrraaaa abraçoo

  • Felipe Eugênio Vinhal
    Felipe Eugênio Vinhal 6 dias atrás

    sSerá que é gostoso o suficiente pra valer esse trabalho todo? kkk

  • Jose Rodrigo
    Jose Rodrigo 6 dias atrás

    Muito top e sincero ... parabéns

  • lucinda castineira
    lucinda castineira 7 dias atrás

    Um de seus melhores videos!!!👏👏👏

  • Orvalina Augusta
    Orvalina Augusta 7 dias atrás

    Eu faria muito o Ribas

    • Orvalina Augusta
      Orvalina Augusta 7 dias atrás

      Se o Ribas tiver namorada, já peço desculpa a esta senhora de respeito

  • Paulo Albuquerque
    Paulo Albuquerque 10 dias atrás

    Essa emulsão não vai no fogo cabaço.
    7x1 foi pouco viu.

  • loolynewbie
    loolynewbie 11 dias atrás

    Macarrão baliza

  • Lucas Bandeira
    Lucas Bandeira 12 dias atrás +4

    Dicas pra sua cacio e pepe dar certo:
    1. A pasta deve ser TRAFILATA AL BRONZO. Procure por spaghetti de alta qualidade que tenha essa denominação - geralmente essa pasta é mais rica em amidos que outras.
    2. Cozinhe a pasta em POUCA ÁGUA. Dessa forma, a água fica mais carregada de amido.
    3. Você precisa "mantecare" a pasta na frigideira até que a simples combinação pasta + água + pimenta se tornem cremosos por si só, sem a ajuda do queijo.
    4. Coloque o queijo com a pasta morna, não quente. Geralmente, é preciso desligar o fogo e mexer a pasta rapidamente por uns 3 - 4 minutos pra que a temperatura dela fique ideal.

  • Henrique Carreri
    Henrique Carreri 13 dias atrás

    Graças a vc acertei de primeira!!!! 🙌😋😂😂😂

  • Orlando Resende
    Orlando Resende 13 dias atrás

    Humildade e sinceridade! Valeu, mohamed!

  • Gabriela Araújo
    Gabriela Araújo 14 dias atrás +1

    nunca foi tão dificil fazer um macarrão

  • André Barbosa
    André Barbosa 15 dias atrás +1

    Esse prato realmente é muito difícil! A primeira vez que fui fazer também errei 5 vezes, minha esposa até desistiu de esperar e gastei mais de 1kg de pecorino, toda hora talhava! Mas fica show demais quando funciona!!

  • leandro henrique santos freire

    Doido é quem faz isso, se você mesmo tentou 20 vezes pra dar certo kkkkkkkkkkkkk

  • Weise Vix •SnakeMan•
    Weise Vix •SnakeMan• 22 dias atrás

    "Pedaçuda" é um adjetivo bem ridículo ,mas faz tanto sentido que não dá pra mudar

  • bugada yumi
    bugada yumi 24 dias atrás

    AMEI, AMEI, AMEI, AMEI A SINCERIDADE, AMEI NÃO TEREM DESISTIDO FÁCIL !!! PARABÉNS PELA EQUIPE E A INSISTÊNCIA !!!

  • Guilherme Augusto de Souza

    Cara, eu fiz, a metade do queijo empelotou e a outra metade emulcionou perfeitamente com a água e envolveu de branco o macarrão. Surpreendentemente gostosa e rápida a receita. Gostei demais.

  • CANAL DO BIG KING
    CANAL DO BIG KING 27 dias atrás

    VOU TENTAR KKKKK ESPERO QUE DE CERTO!!!

  • Eric Hofer
    Eric Hofer 28 dias atrás

    Errar, botar o erro no vídeo e seguir em frente até dar certo é pra poucos, parabéns pelo excelente conteúdo e pela sinceridade!

  • Ana Paula
    Ana Paula 28 dias atrás

    Eu amo macarrão de qualquer jeito 😋 e queria o errado merrrrmo

  • Marcia Fernandes
    Marcia Fernandes Mês atrás

    amei

  • lucas lucas
    lucas lucas Mês atrás

    A Isadora faz de primeira pede ajuda para ela

  • Junior Ou
    Junior Ou Mês atrás

    Mew, todos concordam de que o vídeo ficou top! Isso é um fato!
    Mas alguém que já tentou fazer não achou que a pimenta foi muita!
    Eu fiz em casa com a mesma quantidade de pimenta e ficou forte pra bexiga! Kkkkkk

  • Marilane Souza
    Marilane Souza Mês atrás

    O que é Guantchale...Pecorino...

  • Cintia F.
    Cintia F. Mês atrás

    Vc vê 3 ingredientes e pensa: mano, não vai dar nada que preste isso. Mas aí,só pra fazer de forma correta com apenas 3 ingredientes, vc gasta 300hs de filmagem e ainda nasce uns 10 cabelo branco em vc kkkkk

  • Natália Franz
    Natália Franz Mês atrás +1

    Ainda bem que o existe o BRclip pra gente ter acesso a pessoas incríveis como você!!! Melhor vídeo!

  • Jefferson Valladão
    Jefferson Valladão Mês atrás

    Brother; acabo de conhecer seu canal, e já o creio muito bom!

  • Berg YNWA
    Berg YNWA Mês atrás

    7:00

  • Thereza Palhano
    Thereza Palhano Mês atrás

    #mohamadhindi - Sugestão - Mini temporada numa Cantina bem tradicional do Bexiga heim!!!

  • MelZi
    MelZi Mês atrás

    Show!!!! 🤩

  • Gustavo Silva
    Gustavo Silva 2 meses atrás

    Uau, a tristeza dele por não ter conseguido e a alegria por ter se superado e feito no final foi incrível kk. Quando o Moha falou que são só 3 ingredientes eu pensei "Beleza! é pra mim!" mas depois quando disse "é complexo" e nem ele conseguiu fazer, eu pensei "merda"

  • fábio santos
    fábio santos 2 meses atrás

    Já comi e realmente é delicioso.
    Não como carne e amo essas opções simples e complexas ao mesmo tempo.

  • Cintia Barbosa
    Cintia Barbosa 2 meses atrás

    Kkkkkkkkkk!!
    Vou tentar!!!

  • Maíssa Hanna
    Maíssa Hanna 2 meses atrás

    foi de verdade kkkkk

  • Hans Henrique Ferreira Temp

    Moha eu fiz e acerfei de primeira, e ficou MUITO BOM

  • Esdras Romeiro
    Esdras Romeiro 2 meses atrás

    Aprende com o pai Mohamad, aprende com o pai Gennaro
    brclip.com/video/UzhkMm7gV2w/video.html

  • Patricia Nunes De Souza
    Patricia Nunes De Souza 2 meses atrás

    Gostei do seu video Mohamad, mas dá uma olhada nesse: brclip.com/video/UzhkMm7gV2w/video.html

  • lincohn sorrentine
    lincohn sorrentine 2 meses atrás

    Fiz com queijo mussarela e deu certo kk

  • Fábio Sardinha
    Fábio Sardinha 2 meses atrás

    Parabéns e adorei os erros 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • Wilton Palha
    Wilton Palha 2 meses atrás

    Só vi verdade!!! Fiquei mais fã ainda

  • Rodrigo Couto Falcão
    Rodrigo Couto Falcão 2 meses atrás

    se ele errou 8 vezes imagina eu kkk

  • Maria Lúcia
    Maria Lúcia 2 meses atrás

    Tem como substituir a pimenta do reino? Sou alérgica!

  • Costa Juliana
    Costa Juliana 2 meses atrás

    To com a doença do Moha, é de comer taca pimenta do reino.

  • MrAlef2011
    MrAlef2011 2 meses atrás

    Sou apaixonado por macarrão.. tenho que fazer essa receita

  • Daniel victor
    Daniel victor 2 meses atrás

    É bem fácil de fazer, mas eu faço como vi no canal do J.B, la ele funde o queijo e não o derrete, quando o macarrão está quase pronto, põe a água na frigideira - não pode ser muito quente, pimenta e o queijo, administra a temperatura, e mexe bem o queijo ele deve dissolver e não derreter, quando virar um creme um pouco aguado coloca a massa e incorpora... é bem mais fácil colocar o queijo antes da massa.

  • Daniel Carneiro
    Daniel Carneiro 2 meses atrás

    Ótimo vídeo!
    Oi Mohamad! Você conhece o esse canal aqui? Mandando link de dois vídeos sobre o Cacio e Pepe:
    brclip.com/video/Ng7GWl57nQM/video.html
    brclip.com/video/q8kTWNwUD88/video.html

  • Meglândia
    Meglândia 2 meses atrás

    O que eu mais curto nesse canal... Nada de enrolação, de corte no vídeo nem de mentiras. Dá certo? beleza. Não dá? Mostra pra gente. Valeu Moha.

  • Flavio Ferrari
    Flavio Ferrari 2 meses atrás

    TU É FODA!

  • Rosa Gomes
    Rosa Gomes 2 meses atrás

    Kkk é a vdd

  • ArtTavinho Drawings
    ArtTavinho Drawings 2 meses atrás

    tô louco pra ver o Mohamad fazendo suco de pimenta do reino

  • Natalia Vicentin
    Natalia Vicentin 2 meses atrás

    Mohamad vc é incrível cara!
    Parabéns por nos mostrar o caminho da perfeição 👏👏👏👏
    E cozinha é assim mesmo, a gente erra mas não desiste até conseguir.

  • Rômulo Kaizen
    Rômulo Kaizen 2 meses atrás

    Gostei do video pq mostrou a realidade, negocio é punk mesmo...

  • V S
    V S 3 meses atrás +1

    E eu aqui comendo macarrão de ontem com mortadela

  • Luciana Rodrigues
    Luciana Rodrigues 3 meses atrás

    Pqp nem vou tentar. O foda é que deu vontade

  • Fernanda Gamarra
    Fernanda Gamarra 3 meses atrás

    por isso eu amo esse canal ... vc eh phodaaaaaa demais man !

  • BETANIA SILVA
    BETANIA SILVA 3 meses atrás

    Na moral, q pessoa maravilhosa.
    Amei.

  • Patricia Santos
    Patricia Santos 3 meses atrás

    Incrível acertei de primeira! Maravilhoso...

  • Fabio Gomes de Carvalho Monteiro

    Fiz a receita e deu certo, apenas diminui a pimenta pq o pessoal aqui não gosta muito.

  • Kesia Sousa
    Kesia Sousa 3 meses atrás

    Amo a conexão que vcs geram com a audiência. Eu estava na minha cozinha ouvindo vcs e meu companheiro escutou e saiu da sala de TV pra ver vcs no meu celular. Parabéns!!!

  • Dudu Fêfe
    Dudu Fêfe 3 meses atrás

    Hummmmm